Káva Arabica je světovou referenční hodnotou pro futures kontrakty na kávu, které se obchodují na burze Inter Continental Exchange (ICE). Káva arabica představuje 75 % světové produkce a pěstuje se především v Brazílii (40 % celkové světové nabídky) a Kolumbii. Robusta tvoří zbývajících 25 % a pěstuje se převážně ve Vietnamu (15 % světové nabídky) a Indonésii. Mezi další významné vývozce patří např: Peru, Indie, Uganda, Etiopie, Mexiko a Pobřeží slonoviny. Robusta je kávové zrno, které je oblíbené v Evropě a pro přípravu kávy espresso, zatímco kávová zrna Arabica jsou populární ve Spojených státech.
Produkce kávy v roce 2023 byla nižší než v předchozích letech. To je způsobeno suchem a chladem, které poškodily úrodu v některých hlavních produkčních zemích, jako jsou Brazílie a Kolumbie. Pro příští rok je naopak očekáván růst produkce. V takovém případě může dojít ke korekci ceny.
V pátek 12. 4. 2024 dosáhla káva arabica nejvyšší hodnoty za posledních 7 a půl měsíce. Kvůli obavám z úrody kávy v Brazílii a Vietnamu nakupují mohutně futures na kávu hedgové fondy. Nadměrná sucha ve Vietnamu a s tím spojená očekávání poklesu místní produkce stojí za růstem ceny kávy robusty na nová historická maxima.
Comentários